Frango com creme de cebola e maionese

Ingredientes

- 1½kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 1½ pacote de creme de cebola ou sopa de cebola
- 2 colheres (sopa) cheias de maionese
- 7 colheres (sopa) de cerveja


Molho
- 1 xícara (chá) de maionese
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
- 5 colheres (sopa) de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto


Numa vasilha, coloque as coxas e sobrecoxas e espalhe a maionese em cada pedaço. A seguir, empane no creme de cebola. Arrume todos os pedaços numa assadeira, coloque a cerveja e leve ao forno a 150ºc por 2 horas aproximadamente ou até ficar crocante.


Molho: Misture todos os ingredientes e utilize.