3 mangas picadas
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) água filtrada
1 xícara (chá) suco de manga concentrado sem açúcar
1/2 xícara (chá) adoçante para forno e fogão
2 claras em neve
Casquinhas de manga e folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
1.No liquidificador, bata os pedaços de manga com o suco de limão e a água
2.Junte o suco concentrado, o adoçante e as claras em neve mexendo delicadamente, de baixo para cima
3.Distribua a preparação em forminhas de gelo e leve ao congelador por 2 horas
4.Retire e bata na batedeira até obter uma mistura cremosa
5.Divida em 5 taças e leve novamente ao congelador ou freezer
6.Sirva decorando com as cascas de manga e as folhas de hortelã
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