1 kg de
cordeiro ou de alcatra
1 cebola
1 pote de
bacon picado
2 copos
de vinho branco seco
1/2
pacote de batata bolinha ou 2 batatas médias em cubos
Coloque a
batata na panela pequena, tempere com sal e ferva.
Tempere o
cordeiro com sal e reserve.
Aqueça a
panela média e frite o bacon.
Pique a
cebola em cubos e acrescente. Após acrescente o cordeiro e deixe fritar um
pouco. Regue com um copo de vinhos branco e deixe cozinhar por 10 minutos.
Acrescente
mais um copo de vinho e as batatas e deixe cozinhar até o vinho estar quase
completamente evaporado. Sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
O que você achou deste post?