1/2kg de Batata
1 litro de caldo de bacon
1 cebola batidinha
1 tomante picado
1 colher (de sopa) de manteiga
1 xícara de queijo gorgonzola amassado
1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
Frite muito pouco a cebola na manteiga.Acrescente a batata em rodelas e o tomante e coloque o caldo.Deixe cozinhar e bata tudo no liquidificador. Reserve
Derreta o gorgonzola, misturado com o creme de leite em uma frigideira.
Derrame sobre a sopa fazendo "círculos"... não misture!
Uma delícia!
Eu preparei essa sopa, ficou uma delícia mesmo.
ResponderExcluirJá é a segunda receita sua que preparo, não deixa de postar mais receitas, não, por favor. rsrs
Abraços.