Creme de Moranga com Noz Moscada!

1 pacote de moranga descascada e picada

1 cebola picada

1 tomate picado
1 creme de leite

1 caldo de legumes

1 colher chá de sal

1 colher chá de noz moscada

Modo de preparo: Coloque em uma panela a cebola, o tomate, a moranga, sal e o caldo de legumes. Encha a panela de água ultrapassando um pouco a metade do seu tamanho. Deixe cozinhar até amolecer a moranga e após bata tudo no liquidificador. Retorne o creme a panela. Acrescente o creme de leite. Salpique com noz moscada e sirva.